Ceviz Kaç Kaloridir?

Ceviz en bilindik kuru yemişlerden bir tanesidir. İçerisinde barındırdığı yüksek miktarda protein ve lif oranları sayesinde de insana büyük oranda fayda etmektedir. Bunların yanı sıra ceviz hemen hemen her yerde bulanabilen bir yiyecektir. Diyet listelerinin de başında gelen ve omega 3 bakımından oldukça yüksek olan kalorisiz bir besindir ceviz. Hemen hemen her yerde karşımıza çıkan bu besin bizlerin bünyesinde bulunan açıkları da büyük oranlarda kapatmaktadır.

Cevizin Yararları

Cevizin en güzel özelliklerinden bir tanesi de kalorisiz olmasıdır. Bu yüzden de oldukça yüksek miktarlarda kullanılmakta ve vücudumuza kilo hariç pek çok yerde yarar sağlamaktadır. Hâl böyle olunca da ceviz pek çok liste ve diyet programları gibi yerlerin başında gelmektedir. Bunlara ek olarak ise ceviz kalp hastalıkları, şeker hastalıkları ve kolesterol gibi pek çok istenmeyen hastalığa da doğal ilaç olarak fayda etmektedir. Beslenme programlarında karşınıza çıkan bu besin ile beraber karbonhidrat alımını düşürüp ceviz alımını arttırırsanız sizlere daha çok fayda edecektir.

Ceviz Besin Değeri

Çeyrek kâse ceviz yaklaşık olarak 180 kalori civarında gelmektedir ve bu oran kâseden kâseye göre değişiklik göstermektedir. Bunun yanı sıra 18 gram yağ, 1,7 gram doymuş yağ, yaklaşık olarak 4 gram karbonhidrat ve 2 gram da lif içermektedir. Ceviz bu besin değerleri ile birlikte insana pek fazla yararı olan yiyecekler arasında yerini en üst sıralarda almaktadır.

Bir Porsiyon Cevizin Besin Değeri

• Ortalama olarak 2,40 gram karbonhidrat.
• Ortalama olarak 6,01 gram protein.
• Ortalama olarak 14,83 gram yağ.
• Ortalama olarak 1,70 gram lif.
• Ortalama olarak 0,50 miligram sodyum.
• Ortalama olarak 130,75 miligram potasyum.

Bir Kahve Fincanı Cevizin Besin Değerleri

• Ortalama olarak 1,92 gram karbonhidrat.
• Ortalama olarak 4,81 gram protein.
• Ortalama olarak 11,87 gram yağ.
• Ortalama olarak 1,36 gram lif.
• Ortalama olarak 0,40 miligram sodyum.
• Ortalama olarak 104,60 miligram potasyum.

Bir Çorba Kaşığı Cevizin Besin Değerleri

• Ortalama olarak 0,96 gram karbonhidrat.
• Ortalama olarak 2,41 gram protein.
• Ortalama olarak 5,93 gram yağ.
• Ortalama olarak 0,68 gram lif.
• Ortalama olarak 0,20 miligram sodyum.
• Ortalama olarak 52,30 miligram potasyum.

Bir Adet Cevizin Besin Değerleri

• Ortalama olarak 0,48 gram karbonhidrat.
• Ortalama olarak 1,10 gram protein.
• Ortalama olarak 2,97 gram yağ.
• Ortalama olarak 0,34 gram lif.
• Ortalama olarak 0,10 miligram sodyum.
• Ortalama olarak 26,15 miligram potasyum.

Ceviz Seçerken Nelere Dikkat Etmeliyiz?

Ceviz sağlıklı bir yağ kaynağı olması yanında bir o kadar da lif ve protein bakımından oldukça yüksek bir yiyecektir. Buna ek olarak da kan şekeri dalgalanmalarını düzenleyen bir yiyecektir. Hâl böyle olunca ceviz sağlık bakımından yüksek bir besindir. Ceviz alırken de kavrulmamış ve tuzsuz olmasını tercih etmeniz sizlere daha çok yardımcı olacaktır. Kavrulmuş plan ceviz ve ceviz türü kuru yemişler, yüksek miktarda sodyum içeriği için kan basıncını arttırmaktadır. Bu yüzden de vücudunuzda oldukça ciddi oranlarda şişkinlik yapmaktadır. Ceviz alırken dikkat emeniz gereken bir diğer husus ise cevizi kokladığınızda ceviz tadını hissedip, ceviz kokusunu sonuna kadar almalısınız. Bu sayede sizler de daha sağlıklı ve kaliteli ceviz yemiş olacaksınız.

Ceviz Nasıl Muhafaza Edilir?

Ceviz de diğer gıdalarda raf ömrünün oldukça uzun olması için buzdolabında muhafaza edilebilir. Hava almayan saklama kabı, kavanoz ya da poşetin içerisinde ceviz oldukça uzun bir süre dayanabilen bir besindir. Bu sayede sizler de sert ve kuru bir ceviz yerine her zaman aynı kalitede ceviz yiyebilirsiniz.

Ceviz Nelerle İyi Gider?

Sütlü tatlılar başta olmak üzere kek, pasta, muhallebi, makarna, börek, poğaça, pilav gibi pek çok yerde ceviz kullanılmaktadır. Kullanıldığı yerde daha çok lezzet veren ve yemeği daha da çok güzelleştiren bir besindir ceviz.

Ceviz Yerine Ne Kullanılabilir?

Ceviz bulunmayan yerlerde yer fıstığı, kabak çekirdeği, ay çekirdeği, normal fıstık, Antep fıstığı, kaju gibi cevize benzer yiyecekler kullanarak cevizin açmış olduğu eksiklikleri tamamlayabilirsiniz.