Tiramisu Tatlısı Kaç Kaloridir?

Tiramisu tatlısının anavatanı İtalya’dır. Kelime olarak tiramisu, “Beni neşelendir” anlamına gelmektedir. Son yirmi yıldır dünya üzerinde hemen hemen her yerde bilinen ve tüketilen bir tatlı konumuna erişmiştir. Kimine göre kahveli pasta kimine göre çikolatalı pudinge benzeyen bu yumuşak tatlı, birçok tatlıya göre daha hafif bir yapıya sahiptir.

Tiramisu Tatlısının Faydaları

• Tiramisu tatlısı mutluluk hormonlarını yükselten bir etkiye sahiptir.
• İktidarsızlığı ortadan kaldırır.

Tiramisu Besin Değeri

Genel kapsamda; tiramisu tatlısının %62’si karbonhidrat, %10’u protein ve %28’i yağ içermektedir.

1 porsiyon Tiramisu Tatlısı İçin Besin Değerleri

• Ortalama olarak 172,4 gram
• Ortalama olarak 384 kalori
• 56,79 gram karbonhidrat
• 9,26 gram protein
• 11,21 gram yağ
• 1,36 gram lif
• 128,61 mg sodyum
• 289,67 mg potasyum
• 132,35 gram kalsiyum
• 129,83 iu A vitamini
• 0,91 mg C vitamini
• 0,93 gram Demir

1 Dilim Küçük Boy Tiramisu Tatlısı İçin Besin Değerleri

• Ortalama olarak 100 gram
• Ortalama olarak 223 kalori
• 32,94 gram karbonhidrat
• 5,37 gram protein
• 6,50 gram yağ
• 0,79 gram lif
• 74,60 mg sodyum
• 168,02 mg potasyum
• 76,77 gram kalsiyum
• 75,31 iu A vitamini
• 0,53 mg C vitamini
• 0,54 gram Demir

1 Dilim Orta Boy Tiramisu Tatlısı İçin Besin Değerleri

• Ortalama olarak 130 gram
• Ortalama olarak 290 kalori
• 42,82 gram karbonhidrat
• 6,98 gram protein
• 8,45 gram yağ
• 1,03 gram lif
• 96,98 mg sodyum
• 218,43 mg potasyum
• 99,80 gram kalsiyum
• 97,60 iu A vitamini
• 0,69 mg C vitamini
• 0,70 gram Demir

1 Dilim Büyük Boy Tiramisu Tatlısı İçin Besin Değerleri

• Ortalama olarak 175 gram
• Ortalama olarak 390 kalori
• 57,64 gram karbonhidrat
• 9,40 gram protein
• 11,38 gram yağ
• 1,38 gram lif
• 130,55 mg sodyum
• 294,04 mg potasyum
• 132,35 gram kalsiyum
• 131,79 iu A vitamini
• 0,93 mg C vitamini
• 0,95 gram Demir

Tiramisu Tatlısının Günlük İhtiyacı Ortalama Karşılama Oranları

Tiramisu tatlısının içerisinde pek çok yararlı madde bulunmaktadır. 1 porsiyon tiramisu tatlısının günlük ihtiyacı ortalama karşılama oranları aşağıda listelenmiştir.

• Karbonhidrat: %10
• Protein: %20
• Yağ: %41
• A vitamini: %20
• B1 vitamini: %17
• Folat: %8
• B12: %10
• Kalsiyum: %10
• Demir: %13
• Magnezyum: %13
• Fosfor: %20
• Potasyum: %7
• Selenyum: %15Tira

misu tatlısının içeriğinde yukarıdaki yararlı maddeler dışında; çinko, bakır ve manganez yararlı maddeleri de bulunmaktadır. Bu yararlı maddelerin fazla olması vücutta çeşitli rahatsızlıklara neden olabilir. ayrıca tiramisu tatlısı içerisindeki şeker ve karbonhidrat miktarı oldukça yüksektir. Bu yüzden dengeli tüketime dikkat edilmelidir.

Tiramisu Tatlısı Nasıl Yapılır?

Malzemeler

Hamuru için;

• Pandispanya keki

Muhallebi yapımı için;

• 2,5 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı tepeleme un
• 3 yemek kaşığı tepeleme toz şeker
• 1 adet yumurta
• 200 gram labne peyniri

Keki ıslatmak için;

• Yarım su bardağı sıcak su
• 1 paket Nescafe

Süsleme için;

• Kakao

Yapılışı

• Un, süt, şeker ve yumurta bir kapta mikserde çırpılır ve orta ateşte kaynayıncaya kadar sürekli karıştırılır. Daha sonra 15 dakika soğumaya alınır.
• Soğuyan karışım içerisine labne peyniri eklenir ve mikser ile çırpılır. Bu sırada sıcak su içinde Nescafe çözünmeye alınır.
• Pandispanya keki bir tabağa alınır ve Nescafe’nin yarısı ile ıslatılır. Daha sonra hazırlanan kremanın yarısı bu kekin üzerine sürülür. Daha sonra bir adet pandispanya keki ile üzeri kapatılır.
• Kalan krema tüm kekin üzerine sürülür ve düzeltilir. Ardından kremanın üzerine kakao serpilir. Buzdolabında bir saat beklettikten sonra servise hazır olur.

Tiramisu Tatlısı İçin Malzeme Seçiminde Dikkat Edilecek Unsurlar Nelerdir?

Tiramisu tatlısı için alınacak pandispanya kekinin taze olmaması durumunda ne kadar iyi malzeme kullanılırsa kullanılsın tatlı güzel olmaz. Bu yüzden pandispanya kekinin paketinin hava almaması oldukça önemli bir unsurdur. Diğer malzemelerin de son kullanma tarihlerinin geçmemesine dikkat edilmelidir. Ayrıca paketli ürünlerin tamamen hava almamış olmasına dikkat edilmelidir.

Tiramisu Nasıl Muhafaza Edilir?

Tiramisu tatlısının muhafaza edilme şekilleri aşağıda listelenmiştir.

• Tiramisu tatlısının içinde labne peynir ve yumurta bulunduğundan bu tatlı oda sıcaklığında kısa sürede bozulabilir. Tiramisu tatlısı kapalı ve kuru bir kap içerisinde buzdolabında 3-4 gün muhafaza edilebilir.
• Tiramisu tatlısı derin dondurucuda saklanırsa pratik olarak kullanılabilir. Bu tatlı derin dondurucu içerisinde yaklaşık 6 aya kadar muhafaza edilebilir. kullanımdan 6 saat öncesinde derin dondurucudan çıkarılmalı ve buzdolabına alınmalıdır.

Tiramisu Yerine Kullanılabilecek Tatlılar Nelerdir?

Tiramisu her ne kadar kolay bir tatlı olsa da acil durumlarda yapılamayabilir. Tiramisu tatlısına oldukça benzeyen bazı tatlılar aşağıda listelenmiştir.

• Rulo pasta
• Bisküvili pasta
• Milföy pasta
• Tavuk göğsü tatlısı