20:05 - Mauro Icardi kimdir
19:58 - Okan Buruk Kimdir
19:53 - Victor Osimhen Kimdir
15:18 - Ahmet Türk Kimdir
15:10 - Pervin Buldan Kimdir
14:58 - Sırrı Süreyya Önder Kimdir
19:40 - Nur Viral Kimdir
19:36 - Esra Erol Kimdir
19:28 - Müge Anlı Kimdir
13:29 - Survivor Çılgın Sedat Kimdir
Kabak Çekirdeği Kaç Kaloridir?
Yenilebilen bir tohum olan kabak çekirdeği; ülkemiz dâhil birçok ülkede yaygın olarak kullanılan bir malzemedir. İnsan sağlığına birçok noktada etki eder. Kemiklerden kalbe kadar fayda gösterir. Kabak çekirdeği pişirilip tüketilebileceği gibi atıştırmalık bir çerez olarak da tüketilebilir. Genel olarak ise en çok atıştırmalık bir kuruyemiş olarak tüketilir.
Kabak Çekirdeğinin Faydaları
Kabak Çekirdeğinin Besin Değeri
Genelde ham biçimde olan bir kabak çekirdeğinde; %10 karbonhidrat, %17 protein ve %73 yağ bulunur.
1 Çay Bardağı Kabak Çekirdeğinin Besin Değerleri
Bir Kahve Fincanı Kabak Değerinin Besin Değerleri
Kabak Çekirdeğinin Günlük Bir Kişide İhtiyaçları Karşılama Oranları
Kabak çekirdeği içinde bulundurduğu; insan sağlığına koruyan, destekleyen mineraller ile gün içinde bir kişinin alması gereken mineral ve vitaminleri karşılar. Günlük yağ içeriğinin ortalama %30’unu karşılarken günlük karbonhidrat ihtiyacının ise ortalama olarak %18’ini karşılar. Bunun dışında kabak çekirdeği günlük bir insanın alması gereken vitamin ve minareleri de karşılar. Aşağıda 100 gram kabak çekirdeğinin bir kişide günlük alması gereken vitamin ve mineralleri karşılama oranları yüzdeler halinde mevcut.
Kabak Çekirdeği Nasıl Pişirilir?
İlk olarak fırınınızı 150 derece ısı da ısıtın. 2 çay kaşığı olacak şekilde eritilmiş tereyağınızı bir tutam tuzunuz ile birlikte kabak çekirdeklerini fırın tepsisiniz içine aktarın. Çekirdekleri 45 dakika ara ara karıştırarak pişirin.
Kabak Çekirdeği Nelerin Yanında İyi Gider?
Kabak çekirdeğinizi; tatlılarınızda, kahvaltınızda, hamur işlerinin içinde ve ekmeklerinizi kabak çekirdeği ile yaparak tüketebilirsiniz. Kabak çekirdeğini bunlar ile tükettiğiniz zaman oldukça lezzetli ve daha besleyici bir hale gelir. Dilerseniz hamur işlerinizde poğaçalarınızı, simitlerinizi bile kabak çekirdeği ile yapabilirsiniz.
Kabak Çekirdeği Nasıl Saklanmalıdır?
Kabak çekirdeği, bir tohum türüdür. Bu yüzden diğer tohum türlerinde olduğu gibi kabak çekirdeğini de hava almayan bir kap içerisinde saklamalısınız. Kabak çekirdeğiniz hava almamalı aldığı zaman yumuşa ve tadında bir bozulma meydana gelebilir. Ayrıca bu şekilde kabak çekirdekleriniz bayatlamaz devamlı taze kalır.
Kabak Çekirdeği Yerine Hangi Besinler Kullanılabilir?
Kabak çekirdeği biraz sert bir yapıda olduğu için kabak çekirdeği kullanmanız gereken bir durumda birkaç farklı besin kullanabilirsiniz. Kabak çekirdeği ile aynı besin değerini ve lezzeti de elde etmiş olursunuz. Bu besinler şöyledir;
Bu besinleri gönül rahatlığı ile kabak çekirdeği yerine tüketebilirsiniz.