Avokado Kaç Kalori

Avokado Hakkında Genel Bilgiler

Tropikal iklim kuşaklarında yetişen bir meyve ya da sebze olan avokado, Türkiye’de de oldukça sevilmektedir. Meyve ya da sebze denilmesinin sebebi; iki farklı akımın olması ve bu bitkinin ne olduğuna karar verememeleridir. Bu meyve bazı kesimlerce “tereyağı meyvesi” olarak adlandırılmaktadır. Çünkü avokadonun içeriğindeki yağ miktarı oldukça yüksektir. Türkiye’nin Akdeniz ve Doğu Karadeniz bölgelerinde avokado yetiştiriciliği yapılmaktadır. Avokado biraz acımsı bir tada sahiptir. Bu yüzden şekerli bir meyve ile tüketilmelidir.

Avokadonun Faydaları

• Vücutta meydana gelen tüm iltihaplanmaların önüne geçer.
• Kanser hastalığının önlenmesine yardımcı olur.
• Kalp ve damar hastalıklarına iyi gelir.
• Kan şekeri düzeyini dengeler.
• Kötü kolesterolü düşürür.
• Hamilelerin mide bulantısını azaltır.
• Böbrekleri temizler.
• Cilt, saç, tırnak sağlığında etkilidir.
• Ağız kokusunu önler. Diş sağlığını korur.
• Gözleri katarakt ve diğer hastalıklardan korur.
• Limonla birlikte tüketildiği takdirde detoks etkisi yaratır. Ayrıca yağ yakımı hızlanır ve kilo vermeye yardımcı olur.
• Artrit ağrıların tedavisinde yardımcı olur.

Avokadonun Besin Değerleri

Genel kapsamda; avokadonun %20’si karbonhidrat, %5’i protein ve %76’sı yağ içermektedir.

1 Porsiyon Avokado İçin Besin Değerleri

• Ortalama olarak 35 g
• Ortalama olarak 56 kalori
• 2,99 g karbonhidrat
• 0,70 g protein
• 5,13 g yağ
• 2,35 g lif
• 2,45 mg sodyum
• 169,75 mg potasyum
• 4,20 g kalsiyum
• 51,10 iu A vitamini
• 3,50 mg C vitamini
• 0,19 g demir

1 Adet Orta Boy Avokado İçin Besin Değerleri

• Ortalama olarak 140 g
• Ortalama olarak 224 kalori
• 11,94 g karbonhidrat
• 2,80 g protein
• 20,52 g yağ
• 9,38 g lif
• 9,80 mg sodyum
• 679,00 mg potasyum
• 16,80 g kalsiyum
• 204,40 iu A vitamini
• 14,00 mg C vitamini
• 0,77 g demir

Avokadonun Günlük İhtiyacı Ortalama Karşılama Oranları

1 adet orta boy avokadonun %75’inin günlük ihtiyacı ortalama karşılama oranları aşağıda listelenmiştir.

• B5 vitamini: %28
• B6 vitamini: %20
• Folat: %20
• E vitamini: %20
• K vitamini: %14
• C vitamini: %11

Avokado Satın Alırken Dikkat Edilecek Unsurlar Nelerdir?

Avokado satın alma esnasında aşağıda listelenen unsurlara dikkat edilmelidir.

• Koyu renkli avokadolar tercih edilmeli.
• Dış kabuk üzerindeki girintiler çok büyük olmamalı
• Kabuk üzerine bastırıldığında çukur oluşmamalı
• Sert olmalı

Avokado Nasıl Muhafaza Edilir?

Avokado muhafaza etme yöntemleri aşağıda listelenmiştir

• Avokado bir bütün halindeyse (parçalanmadıysa) buzdolabının sebze-meyve bölümünde muhafaza edilebilir.
• Avokado parçalandıysa, streç film ile sarılmalı ve buzdolabının sebze-meyve kısmında muhafaza edilmelidir. Çünkü avokado açık kalırsa oksitlenir. Bunun sonucunda kahverengi lekeler oluşur ve avokado bozulmaya başlar.
• Olgunlaşmamış avokado parçalandıysa, avokadonun üzerine limon sıkılır ve kesilen parçalar birleştirilir. Daha sonra bir bütün halinde streç film ile sarılır ve olgunlaşması beklenir.

Avokado Hangi Gıdalarda Kullanılır?

Avokado, aşağıda listelenen bazı gıda çeşitlerinde kullanılabilir.

• Salata
• Ekmek arası
• Sandviç
• Smoothie
• Kahvaltılık
• Puding
• Ton balığı
• Yumurta
• Tavuk ürünleri

Avokado Yerine Hangi Gıdalar Tüketilebilir?

Avokado sevmeyenler ya da temin edemeyenler aşağıda listelenen bazı gıdaları tercih edebilirler.

• Fıstık ezmesi
• Fındık ezmesi
• Pesto sosu
• Humus
• Muz
• Edemame püresi