Zencefilin Yararları Ve Zararları Nelerdir?

Zencefil zencefilgiller ailesinin 1-2 metre boyunda örnek bir bitkisidir. Günümüzde en çok Hindistan ve Malezya’da yetişen zencefil genel olarak baharat olarak kullanılır. Ayrıca bazen ekmek, tatlı, pasta yapımında da kullanılır. Sonbahar mevsiminde yaprakları döküldükten sonra topraktan çıkarılarak temizlenir ve güneşte kurutulur.

lkemizde en çok yemeklerin içinde ve zencefil çayı olarak tüketilen zencefilin birçok faydası vardır. Her besinde fayda olduğu gibi zararları da mevcuttur. Bu yararlar ve zararlar nelerdir?

Zencefil İnsan Sağlığına Fayda Ettiği Noktalar

Mide sorunlarını yatıştırıcı etki göstererek mide bulantısını keser. Mide ve bağırsaklarda oluşan gaz problemine yardım eder. Oluşan gazı atar ve gaz oluşmasına engel olur. Zencefil yediğimiz besinlerden aldığımız vitaminlerin emilimini arttırma özelliği gösterir. Böylelikle yemek yemeden önce zencefil çiğnemek yediğiniz besinlerden daha çok yarar görmenizi sağlar.

Zencefil yapılan birçok araştırmaya göre astım hastalarına iyi gelir. Astım krizlerinin önüne geçer ve astım sorununu azaltır. Zencefil kişiye tokluk hissi verir bu da sizin kilo vermenize yardım eder. Ayrıca zencefil yağ yakmada da iyi gelir, bedeninizi ısıtır ve terlemenizi sağlar bu da yağ yakmanıza yardımcı olur.

Soğuk algınlığı, boğaz ağrısı, grip gibi hastalıklara karşı direnç gösterir. Özellikle kış aylarında hastalıkların önüne geçer. Boğaz ağrısı sorununa karşı zencefili demleyerek veya boğaza gargara yaparak kullanabilirsiniz. Balgam azaltıcı etki gösterir.

Ağrı kesici etki gösteren zencefil kas ağrılarına iyi gelir. Zencefil kalp damar hastalıklarına karşı sizi güçlü hale getirir. Yüksek tansiyon rahatsızlığın da iyi gelerek kalp sağlığınızı korur.

Zencefil Zararları Nelerdir Ve Hangi Durumda Zarar Verir?

Zencefil kullanımı her besinde olduğu gibi fazla tüketim halinde yan etki yapar. Zencefili taze zencefil olarak değil de toz halinde fazla tükettiğiniz zaman gastrit ve ülser rahatsızlığını olumsuz etkiler ve mide ekşimesi yapar. Kök şeklinde yani taze olarak tüketimde çiğnemeden yutulduğu zaman bağırsaklarda tıkanıklığa sebep olabilir.

Safra taşı probleminiz varsa fazla tüketim halinde bu durumu körükleyebilir. Hatta doktorlar safra taşı rahatsızlığını yaşayan kişilere zencefili önermez. Fazla tüketim sonucu ciltte alerjik reaksiyon gösterebilir. Zencefilin faydalarından yararlanmak için tüketirken aşırıya kaçmayın. Aksi halde bu zararlarla karşı karşıya kalabilirsiniz.