Badem Aromalı Kurabiye Tarifi

Tatlısından tuzlusuna her sofrada ve çayın yanında mutlaka bulunan kurabiyeler, pek çok insan tarafından sevilmektedir. Bugün sizlere badem aromalı kurabiye nasıl yapılır onu göstereceğim. Sizler de akşama bu kurabiyeden yapabilirsiniz.

Badem Aromalı Kurabiye Yapımı İçin Gerekli Olan Malzemeler

• 250 gram margarin ya da tereyağı
• 1 paket vanilya
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 1 su bardağı pudra şekeri (tercihe göre 1.5 su bardağı da olabilir.)
• Kurabiyenin aldığı kadar un
• Dr. oetker Acı Badem aroma verici

Süslemek için;

• Tercihen glazür veya hindistan cevizi
• Şekilli kurabiye kalıpları

Badem Aromalı Kurabiye Nasıl Yapılır?

İlk olarak margarini eritip mikser veya çırpma teli ile çırparak kıvama getirin. Sonrasında vanilyayı ve pudra şekerini de ilave edip çırpmaya başlayın. Ardından 1 çay kaşığı acı badem aromasını da ilave ettikten sonra, unu eliniz yardımı ile bu karışıma azar azar koyun. Bir yandan da yavaş yavaş karışımı yoğurmaya devam edin.

Ele yapışmayan yumuşak ve istenilen bir kıvamda hamur elde etmek oldukça önemlidir. Hamuru istenilen kıvama getirdikten sonra ise streç film ile koyup, buzdolabında yaklaşık 30 dakika civarında dinlendirin. Hamuru kalıp kullanacaksanız eğer istediğiniz kalınlıkta ve boyutta açın. Kalıp kullanmayacaksanız sadece şekil verin. Şekilleri verdikten sonra 180 derece ısıtılmış fırında, en fazla 20 dakika kadar pişirin. Kurabiyeler soğuduktan sonra ise tercihe göre glazür ile süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun.