Site Rengi

DOLAR 7,8441
EURO 9,2938
ALTIN 483,30
BIST 1.221
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
İstanbul 20°C
Sağanak Yağışlı
İstanbul
20°C
Sağanak Yağışlı
Per 23°C
Cum 23°C
Cts 22°C
Paz 24°C

Kakaolu dondurma tarifi

Kakaolu dondurma tarifi
27.09.2020
27
A+
A-

Kakaolu Dondurma Tarifi

Yaz mevsiminin kavurucu sıcaklarına birebir buz gibi bir lezzet: Kakaolu Dondurma
Hazır gıda tüketmeyi sevmiyorsanız işte yazın serinleticisi olan dondurmanın ev yapımı tarifi!

Kakaolu Dondurma Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 su bardağı süt
  • 2 su bardağı krema
  • 1 su bardağı kakao
  • 1 paket vanilya
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 2 yemek kaşığı mısır nişastası

Kakaolu Dondurma Nasıl Yapılır

  • 1 su bardağı süt, 1 su bardağı toz şeker, 1 paket vanilya ve 1 su bardağı kakaoyu derin bir kabın içine aktarın ve iyice karıştırın.
  • Kremayı tencereye döküp orta ateşte ısıtmaya başlayın.
  • Karışımı tencereye döküp kıvamı koyulaşıncaya kadar karıştırarak pişirin.
  • Karışımı çelik bir kaba aktarıp buz dolabında yaklaşık 3-4 saat boyunca soğutun.
  • Kabı derin dondurucuya koyun ve dondurma kıvamı alana kadar her yarım saatte bir çıkararak 2-3 dakika kadar karıştırın.
  • Dondurma kıvam alınca kapaklı bir kaba aktarın böylece kıvamı bozulmaz.

Ev Yapımı Kakaolu Dondurmanın Püf Noktaları

  • Dondurma yapımında kullanacağınız süt keçi veya manda sütü olursa daha lezzetli bir dondurma olacaktır. İçinde katkı malzemeleri olmayan bir süt kullanmak kıvamın daha kolay yerine gelmesini sağlar.
  • Sütü bir gece önce tencereye alıp dinlendirin.
  • Aromayı arttırmak istiyorsanız sütü kaynatırken içerisine toz salep ekleyip kıvamın koyulaşmasını sağlayabilirsiniz.
  • Eğer kremanız yoksa yerine süzme yoğurt kullanabilirsiniz. Yağsız ve ev yoğurdu olmasına dikkat edin.
  • Dondurmayı derin dondurucuda bekletmek kullanım süresini uzatır.
  • Üzerini fındık, fıstık ve süs şekerleri ile süsleyebilirsiniz.
  • 1 porsiyon(100 gram) kakaolu dondurma yaklaşık 210 kaloridir.
YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.