Site Rengi

DOLAR 7,8888
EURO 9,2898
ALTIN 482,94
BIST 1.205
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
İstanbul 20°C
Sağanak Yağışlı
İstanbul
20°C
Sağanak Yağışlı
Çar 22°C
Per 22°C
Cum 24°C
Cts 24°C

Etli nohut yemeği tarifi

Etli nohut yemeği tarifi
27.09.2020
42
A+
A-

Etli Nohut Yemeği Tarifi

Hemen hemen her evin tenceresinde bir kez dahi olsa yerini bulmuş olan bu yemek, herkes tarafından bilinmektedir. Sıcacık aile evini, anne elinin lezzetini hatırlatır herkese bu yemek. Hazırlaması da bir o kadar kolay olan yemekler arasında yer almaktadır.

Bitkisel protein kaynaklarının üst sıralarında yer alan nohut, salça ve kuşbaşı et ile birlikte bir araya geldiğinde ve içine vitamin kaynağı baharatlarla tadını bambaşka bir hale getirirken, hafif ekşilik vermek için biraz limon suyu ekleniyor. Suyuna ekmek banılan, yazın veya kışın bir güzel yenen mevsimsiz ve en lezzetli ev yemeklerinden biridir etli nohut yemeği.

Etli Nohut Yemeği Malzemeleri

  • 1 tane soğan
  • 1,5 su bardağı haşlanmış nohut
  • 350 gram dana kuşbaşı eti
  • 1,5 yemek kaşığı biber salçası
  • 1 adet limonun suyu
  • 4 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 3 su bardağı su
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı kimyon

Etli Nohut Yemeği Nasıl Yapılır?

Geniş bir tencerenin içerisine zeytinyağı, küp küp doğranmış soğanları, salça ve etleri yerleştirin. İyice kavurun. Ardından üzerine suyu ekleyin ve orta ısıda kapağı kapalı bir vaziyette etler yumuşayana dek pişmeye bırakın.

Etler yumuşadıktan sonra içerisine limon suyu, tuz, baharatlar ve nohutları ekleyerek birkaç taşım daha kaynatın. Tencereyi ocağın üzerinden alın ve etli nohut yemeğinizi soğumadan servis edin. Afiyet olsun.

YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.