Site Rengi

DOLAR 7,8441
EURO 9,2938
ALTIN 483,30
BIST 1.221
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
İstanbul 20°C
Sağanak Yağışlı
İstanbul
20°C
Sağanak Yağışlı
Per 23°C
Cum 23°C
Cts 22°C
Paz 24°C

Çatal kurabiye tarifi

Çatal kurabiye tarifi
27.09.2020
38
A+
A-

Çatal Kurabiye Tarifi

Çatal kurabiye muhteşem lezzeti ve görünümü ile yenildiği zaman insanı mest eden bir kurabiyedir. Atıştırmalık olarak ya da çayın yanında lezzet ile yiyeceğiniz çatal kurabiyeyi tarif edeceğiz. Şimdiden afiyet olsun.

Çatal Kurabiye İçin Gerekli Malzemeler Nelerdir?

  • 1 adet yumurtanın beyazını ve sarısını ayırın. Sarısını üstüne sürmek için kullanacaksınız.
  • Sıvı yağ (1 çay bardağı),
  • Yoğurt (1 çay bardağı),
  • Toz şeker (2 tatlı kaşığı),
  • Tuz (1 tatlı kaşığı)
  • Eritilmiş 150 gram margarin,
  • Mahlep (1 tatlı kaşığı),
  • Kabartma tozu (1 paket),
  • Un (alabildiği kadar).

Çatal Kurabiye Yapılış Şekli

Yoğurma işlemini yapacağınız kabın içerisine önce yumurta beyazı ve sıvı yağı ekleyin. Bu ikisini 1 dakika karıştırın. Ardından sırası ile yoğurt, toz şeker ve tuzu ekleyin. Bunları da 1 dakika kadar karıştırın. Ardından un hariç kalan malzemeleri ekleyin. Hepsini karıştırın ve unu yavaş yavaş ekleyin.

Hamurunuz ele yapışmayacak şekilde yumuşak olmalıdır. Yoğurmuş olduğunuz hamurdan küçük parçalar yani bezeler ayırın. Aldığınız bu bezleri bir tahta üzerinde silindir olacak şekilde yuvarlayın. Şekil verdiğiniz hamurların iki ucunu birbirine bağlayın. Bu sırada fırınınızı 75 derecede ısıtmaya başlayın.

Hamurları birbirine temas etmeyecek şekilde fırın tepsisine yerleştirin. Kurabiyeleri fırına atmadan önce üstüne, ayırdığınız yumurta sarısını sürün. Fırının derecesini 200’e ayarlayıp tepsiyi fırına sürün. Kurabiyeleri ara ara kontrol edin. Üstü kızarmaya başladığı zaman fırından alıp soğuması için uygun bir yere bırakın ve çatal kurabiyeniz hazır.

YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.