Site Rengi

DOLAR 7,8289
EURO 9,2924
ALTIN 484,55
BIST 1.215
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
İstanbul 20°C
Sağanak Yağışlı
İstanbul
20°C
Sağanak Yağışlı
Per 23°C
Cum 23°C
Cts 22°C
Paz 24°C

Peynirli kremalı ay çöreği tarifi

Peynirli kremalı ay çöreği tarifi
26.09.2020
45
A+
A-

Peynirli Kremalı Ay Çöreği Tarifi

Sabah kahvaltılarının vazgeçilmez besinlerinden bir tanesi de börek, çörek veya poğaçadır. Bu yazıda ise nar gibi kızaran kocaman kabaran peynirli kremalı ay çöreği nasıl yapılır onu anlatacağız. Gelin devam edelim.

Peyniri Kremalı Ay Çöreği Yapımı İçin Gerekli Olan Malzemeler

  • 2 yumurta ( birinin sarısını kaseye alın )
  • 1/2 su bardağı margarin veya tereyağı
  • 1/2 su bardağı sıvı yağ
  • 1,5 çay bardağı yoğurt
  • 1 paket kabartma tozu
  • 4 su bardağı un
  • çörek otu
  • tuz

İç Harcı İçin:

  • 100gr. Beyaz peynir
  • 1 demet maydanoz
  • 4 orta boy patates (haşlanmış)
  • 3-4 dal taze soğan (yeşil kısımları)

Peynirli Kremalı Ay Çöreği Nasıl Yapılır?

İlk olarak unu eleyerek başlayın. Elenmiş unun ortasını parmaklarınızla açın. İçine yoğurdu, yumurtayı, sıvı yağını, hafif ılıttığımız margarini, kabartma tozunu ve tuzu ilave edin. Özlü bir hamur oluşturana kadar güzelce yoğurun. Ardından yoğurduğunuz hamurun üstüne nemli bez örterek 20 dakika kadar dinlendirin. Bu sırada iç harcını hazırlayın.

Haşlamış olduğunuz patatesleri rendeleyin. İçine ezmiş olduğunuz beyaz peyniri, ince kıyılmış maydanozu ve taze soğanın yeşil kısımlarını ilave edin ve karıştırın. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar bölerek yaklaşık çay tabağı genişliğinde açın. Yapmış olduğunuz harcı ortasına yayarak dökün.

Hamuru rulo yapıp sarın. Hamurun iki ucunu da içe doğru bükerek ay şekli vermeye çalışın. Üzerlerine yumurta sarısı sürün ve ardından çörek otu serpin. Margarinle yağlanmış olan fırın kabına dizin. Hamurları önceden ısıtmış olduğunuz 190 derece fırında altları üstleri kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun.

YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.