Çikolatalı Baton Pasta Tarifi

Çikolatalı baton pasta gerek çayın yanında gerekse kahvenin yanında oldukça güzel giden bir pastadır. Biz de sizlere bu çikolatalı baton pastanın tarifini vereceğiz.

Çikolatalı Baton Pasta İçin Gereken Malzemeler

• Yumurta (4 adet),
• Şeker (1 su bardağı),
• Un (1 su bardağı tepeleme),
• Kabartma tozu (1 paket),
• Vanilin (1 paket) bu malzemeler kek için lazımdır. Ayrıca pastanın üstü için krema yapılacak.

Krema için Gerekli Malzemeler

• Süt (3 fincan),
• Krema (1 paket),
• Nişasta (2 yemek kaşığı),
• Toz şeker (5 yemek kaşığı),
• Kakao (2 yemek kaşığı),
• Un (1 yemek kaşığı),

Bitter çikolata (50 gram) pasta kreması için ise gerekli olan malzemeler bunlardır.

Çikolatalı Baton Pasta Yapılış Tarifi

Yumurta ve şekeri köpürene kadar 5 dakika mikser ile karıştırın. Ardından kabartma tozu, vanilin ve unu yavaşça ekleyiniz. Yumurta karıştırılırken kabarır. Bu son eklediğiniz malzemeleri yumurtanın kabarıklığını söndürmeden kaşık ile 3 kere alttan ve üstten şekilde karıştırın.

Yağlı kâğıdı fırın tepsisine koyun ve hazırladığınız harcı tepsiye dökün. Harcı döktüğünüz zaman hava kabarcıkları oluşabilir bunun gitmesi için tepsiyi tezgâha yavaşça vurun. Tepsiyi fırına sürmeden önce ısıtın ve 180 derece ısıda pişirin.

Harç pişerken krema için çikolata dışında ki bütün malzemeleri tencereye koyun devamlı karıştırarak pişirin. Baloncuklar çıkıp kaynayınca kapatın sonra bitter çikolatayı sıcakken atın. Çikolata zaten kendisi eriyecektir. Pişen keki 4 parçaya yanlamasına bölün. Kat kat kremayı ekleyip diğer katları koyun. Üstünü ise istediğiniz gibi süsleyin.