Borcamda Pratik Yaş Pasta Tarifi

Canınız hızlı ve pratikçe yapılabilecek bir tatlı mı çekti? Bir arkadaşınızın veya aile bireyinizin doğum günü var ve hızlıca kolay ve güzel görünümlü bir pasta mı yapmanız gerekiyor? O halde kıvamı ve lezzetine hayran kalacağınız bu tarifi çok seveceksiniz.

Borcamda Pratik Yaş Pasta Yapım Malzemeleri

Borcamda yapabileceğiniz pratik yaş pastanın içindeki malzemeler şu şekildedir.

Pastanın kek hamuru için:

– 4 adet yumurta, muhallebisinde yumurta sarısı kullanacağımızdan ekstra olarak o yumurtanın akını da ekleyebilirsiniz
– 1 su bardağı toz şeker, esmer şeker de kullanabilirsiniz
– Yarım su bardağı süt
– 1.5 su bardağı un, tam buğday unu ya da beyaz un fark etmez
– 1 paket kabartma tozu
– 1 paket vanilya

Pasta kekini ıslatmak için:

– 1,5 su bardağı süt

Pasta muhallebisi için:

– 1 litre süt, yani 5 su bardağı süt
– 1 adet yumurta sarısı, kek hamurundan ayırdığımız yumurta sarısını kullanabilirsiniz
– 3 yemek kaşığı un
– 2 yemek kaşığı nişasta, buğday ya da mısır nişastası fark etmez
– 1 su bardağı şeker
– 1 yemek kaşığı tereyağı
– 2 paket vanilya

Pastanın süslemesi için:

– 1 paket hazır çikolata sosu, kendiniz de yapabilirsiniz tabii ki

Borcamda Pratik Yaş Pastanın Yapılışı

Öncelikle oda sıcaklığında bulunan yumurtalar ve şeker, köpük kıvamını alıncaya kadar çırpılır. Mutfak robotu bu noktada işinizi oldukça kolaylaştırabilir. Ardından süt eklenir ve karıştırılır. Kekimizin hamuru için son olarak un, kabartma tozu ve vanilyayı da ekledikten sonra güzelce karıştırıp yağlamış olduğunuz veya yağlı kâğıt sermiş olduğunuz dikdörtgen borcama güzelde dökülür ve yayılır. 180 derecelik fırında, çatal batırdığınızda çatal temiz çıkıncaya kadar pişirilir.

Kek hamurumuz fırında pişerken kremasının malzemeleri tencereye alınır. Muhallebi, kıvamını alıncaya dek pişer. Fırından çıkardığımız kekimiz sütle ıslatılır ve ardından üzerine kreması eklenir. Krema soğuduktan sonra hazır çikolata sosu hazırlanır ve pasta üzerin eklenir. Borcamda pratik yaş pastamız 3-4 saat dinlendikten sonra servise hazırdır. Afiyet olsun.