Beslenme uzmanları, sağlıklı yağlar ve besin değerleri açısından zengin olan cevizin ölçülü tüketilmesi gerektiğine dikkat çekiyor. Kalorisi yüksek bir kuruyemiş olan cevizin gereğinden fazla yenmesi, günlük enerji alımını artırarak kilo kontrolünü zorlaştırabilir. Bu nedenle porsiyon miktarına dikkat edilmesi öneriliyor.

1. Alerjisi Olanlar Dikkat Etmeli

Ceviz, bazı kişilerde ciddi alerjik reaksiyonlara neden olabilen kuruyemişler arasında yer alıyor. Hassas bünyelerde kaşıntı, kızarıklık ve şişlik gibi belirtiler ortaya çıkabileceği gibi, daha ağır vakalarda nefes almada güçlük ve anafilaksi gibi hayati risk taşıyan tablolar gelişebiliyor.

2. Fazla Tüketim Sindirim Sistemini Zorlayabilir

Yüksek lif içeriği sayesinde bağırsakların düzenli çalışmasına katkı sağlayan ceviz, fazla miktarda tüketildiğinde tam tersine sindirim sorunlarına yol açabilir. Özellikle kısa sürede çok fazla ceviz yemek; şişkinlik, gaz, karın rahatsızlığı ve ishal gibi problemlere neden olabilir.

3. Böbrek Taşı Geçmişi Olanlar Ölçülü Tüketmeli

Ceviz oksalat içeren besinlerden biridir. Böbrek taşı oluşumuna yatkın kişilerde yüksek oksalat tüketimi bazı durumlarda taş riskini etkileyebilir. Bu nedenle daha önce böbrek taşı problemi yaşayan kişilerin ceviz tüketim miktarını doktor veya diyetisyen önerisine göre belirlemesi daha doğru olacaktır.

4. Ağız İçinde Hassasiyete Yol Açabilir

Bazı kişilerde ceviz tüketiminin ardından ağız içinde tahriş, yanma veya yaralar görülebilir. Özellikle hassas bünyelerde ortaya çıkan bu tür belirtiler tekrarlıyorsa ceviz tüketiminin bırakılması ve uzman görüşü alınması önem taşıyor.

Uzmanlardan Porsiyon Uyarısı

Cevizin sağlığa yönelik potansiyel faydalarından yararlanmak için aşırıya kaçmadan tüketilmesi gerekiyor. Günlük porsiyon miktarı kişinin genel beslenme düzenine ve enerji ihtiyacına göre değişebileceğinden, herkese geçerli tek bir “kritik doz” bulunmuyor. Dengeli beslenme kapsamında uygun miktarda tüketilen ceviz, sağlıklı yağlar, protein, lif ve çeşitli mikro besinler açısından değerli bir seçenek olabilir.