Çiftliklerde yetiştirilen domuz etinin fiyatının dana etinden daha pahalı olması, “Restoranlar neden domuz etini tercih ediyor?” sorusunu gündeme getirdi. Uzmanlar gerçeği açıkladı.

Ünlü restoranların dana etine domuz eti karıştırması skandalı, Türkiye gündeminde geniş yankı buldu. Konunun dikkat çeken yanı, domuz etinin dana etinden daha pahalı olmasına rağmen tercih edilmesiydi. Bu soruya açıklık getiren uzmanlar, restoranlarda kullanılan domuz etinin çiftliklerde yetiştirilen evcil domuzlardan değil, yaban domuzlarından elde edildiğini belirtti.

Gourmet Pork adlı firmanın ithalat sorumlusu Halit Özbahçıvan, restoranların daha ucuz maliyet nedeniyle yasadışı yollarla elde edilen yaban domuzlarını tercih ettiğini ifade etti. Yasalara aykırı şekilde avlanan yaban domuzlarının, çiftlik domuzlarına kıyasla daha düşük maliyetle satıldığını söyledi. Çiftlik domuzları sıkı sağlık kontrollerinden geçerken, yaban domuzları ‘Trişin’ adı verilen parazit riski taşıyor. Bu parazit, insanlarda ciddi sağlık sorunlarına, hatta ölümlere yol açabiliyor.

Bu yasa dışı yaban domuzu ticareti, avcılar tarafından yürütülen gayri resmi bir piyasa üzerinden devam ediyor. Halit Özbahçıvan, avcıların bazen kendilerine bile yaban domuzu satmaya çalıştıklarını belirtti. Tarım ve Orman Bakanlığı’nın 2 Ekim’de yayımladığı taklit ve tağşiş ürünler listesiyle birlikte bu skandal, halk sağlığı açısından büyük bir endişe yarattı. Haber Merkezi

Türkiye’de gündemi sarsan gıda skandallarına bir yenisi eklendi. Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı’nın yaptığı denetimlerde, ünlü bir köfte zincirinin iki farklı şubesinden alınan numunelerde domuz eti tespit edildi. Ancak, firmanın ismi mahkeme kararıyla gizli tutuldu. Bu durum kamuoyunda tepkileri çekiyor..

Son günlerde ülkemizde gıda güvenliği büyük bir tartışma konusu oldu. Tarım ve Orman Bakanlığı’nın yaptığı denetimler sonucu, birçok firmanın gıdalarda hile yaptığı ve vatandaşların sağlığını tehlikeye attığı ortaya çıktı. Bu firmalar arasında, Düzce’de faaliyet gösteren ve ürünlerinde domuz eti kullandığı tespit edilen bir firma da yer alıyor.

Son zamanlarda yaşanan gıda skandalları devam ediyor. Ünlü bir börekçinin Sultangazi, Pendik ve Kağıthane’deki şubelerinde yapılan denetimlerde, kıymaya kanatlı eti ve sağlığa zararlı başka maddeler karıştırıldığı tespit edildi.

Sosyal medyada yayılan bir iddia, gıda sektöründe yeni bir tartışma başlattı. İddiaya göre, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı’nın yaptığı denetimlerde, ünlü bir köfte zincirinin iki farklı şubesinden alınan numunelerde domuz eti tespit edildi.

Genellikle sorunlu firmaların isimlerini internet sitesinde yayınlayan Bakanlık, bu kez bu uygulamayı tercih etmedi.

MAHKEME YOLUYLA DURDURDULAR

Diğer firmaların aksine, bu şirket mahkeme kararıyla isminin açıklanmasını engellemeyi başardı.

SOSYAL MEDYA ÇALKALANIYOR

Sosyal medyada gündeme oturan bu iddialar karşısında, ünlü köfte zinciri kamuoyunu bilgilendirmek yerine sessizliğini koruyor. İddiala göre bu köftecinin çok sayıda şubesi var.. Akıllara gelen isim belli aslında..

MUSTAFA SARIGÜL İFŞA EDECEĞİNİ SÖYLEDİ

CHP’li Mustafa Sarıgül, ismi duyurulmayan ve ürünlerinde domuz eti tespit edildiği söylenen firma hakkında, “Bilgi kirliliği var. Açıklayın yoksa ben açıklayacağım” dedi.

“Müthiş bir bilgi kirliliği var. Vatandaşımıza domuz eti yediren haber vermeden ünlü firma kim? Lütfen açıklayın. Bana ulaşan bilgiler var, teyit etmeye çalışıyorum. Yoksa ben açıklayacağım.” ifadelerini kullandı.