06:31 - Güneş Lekelerini Engellemek İçin Neler Yapmalısın
05:17 - Yaz ve Kış Olimpiyatları Tarihi
05:20 - Geleceğin meslekleri ve önemini yitirecek meslekler
05:07 - Küresel ısınmanın nedenleri ve çözümleri
03:26 - Badem Aromalı Kurabiye Tarifimiz
06:09 - Teknolojinin Gelişimi Hayatımıza Hangi Yenilikleri Getirdi?
22:33 - Kadınları Nasıl Memnun Edebilirsiniz
22:27 - Burçlarda evlilik durumları ve uyumları
05:50 - Zeytinyağında bulunan kalori miktarı
20:50 - Ceviz kaç kaloridir
Zencefil Kaç Kaloridir?
Zencefil bitkisi, “zencefilgiller” ailesinin en meşhur üyesi olan bir baharat çeşididir. Kuran-i Kerim’de de bahsedilmiş olan zencefil, türlü şifalı özelliklere sahiptir. Anavatanı Çin olmak üzere; Endonezya, Hindistan ve Vietnam gibi Asya topraklarında da yetişmektedir. Keskin bir acı tadına ve hoş bir kokuya sahiptir.
Zencefilin Faydaları
Zencefil İçin Besin Değerleri
Genel kapsamda; zencefilin %89’u karbonhidrat, %6’sı protein ve %5’i yağ içermektedir.
1 Porsiyon Zencefil İçin Besin Değerleri
1 Parça Zencefil İçin Besin DeğerleriOrta
Zencefilin Günlük İhtiyacı Ortalama Karşılama Oranları
Zencefil, verdiği birçok şifayla mucizevi bir bitki durumuna gelmiştir. Aşağıda 100 gram zencefilin günlük ihtiyacı ortalama karşılama oranları listelenmiştir.
Zencefilin içeriğinde yukarıdaki yararlı maddeler dışında; B1, B2, çinko ve demir gibi yararlı maddeler de bulunmaktadır.
Zencefil Satın Alırken Dikkat Edilecek Unsurlar Nelerdir?
Zencefil satın alırken; zencefilin parlak bir renge sahip olmasına, ince kabuklu olmasına ve acı bir koku ve tat vermesine dikkat edilmelidir. Yumuşak ve hasar görmüş zencefillerden uzak durulmalıdır.
Zencefil Hangi Formlarda Bulunur?
Zencefil toz ya da katı formlarda bulunan bir baharat çeşididir.
Zencefil Nasıl Toz Haline Getirilir?
Zencefilin toz haline getirilebilmesi içi aşağıdaki adımlar dikkate alınmalıdır.
Zencefil Nasıl Muhafaza Edilir?
Zencefilin bulunduğu kabın içerisinde hava bulunmamalıdır. Bu şekildeki bir kap içerisinde zencefil 3 hafta buzdolabında muhafaza edilebilir. Toz durumundaki zencefil 1 yıl boyunca buzdolabında muhafaza edilebilir.
Zencefil Nasıl Kullanılır?
Katı gıdaların içinde katı zencefil, sıvı gıdaların içinde toz zencefil kullanılmalıdır. Zencefil keskin bir acı tadına sahip olduğundan dikkatli kullanılmalıdır.
Zencefil Hangi Yiyeceklerde Kullanılabilir?
Zencefil hem tatlılarda hem de yemeklerde kullanılan bir baharat çeşididir. Aşağıda zencefilin kullanılabileceği bazı yiyecekler listelenmiştir.
Zencefille Yapılabilecek Tarifler
Gündüz Tüketimi İçin: Zencefilli Macun Tarifi
Malzemeler
Yapılışı
Tüm malzemeler bir kavanoza alınır ve güzelce karıştırılır. Ardından kavanozun ağzı sıkıca kapatılır ve buzdolabına alınır. Her sabah aç karına bir tatlı kaşığı macun tüketimiyle olası birçok hastalıktan korunmak mümkündür.
Malzemeler
Yapılışı
Tüm malzemeler karıştırılır ve her gece uyumadan önce tüketilir. Böylece güzel bir uyku çekilmiş olur.
Zencefil Yerine Hangi Baharatlar Kullanılabilir?
Zencefil yoğun ve keskin bir acımsı tada sahiptir. Zencefil yerine kullanılabilecek bazı baharatlar aşağıda listelenmiştir.