Sosis Kaç Kalori?

Sosis Hakkında Genel Bilgiler

Sosis, her ne kadar lezzetli bir et ürünü olsa da sağlıklı olma hakkında oldukça tartışmalı bir konudur. Birçok yemek çeşidi içerisinde kullanılabilen sosis, sucuğa göre daha az yağlı bir yağıya sahiptir.

Sosisin Faydaları

Sosis dengeli tüketildiği takdirde aşağıdaki yararları sağlar.

• Kasların gelişmesine yardımcı olur.
• Beyaz kan hücreleri sayısında artış yaşanır.
• Büyüme çağındaki çocukların hızlı bir şekilde gelişmesine yardımcı olur.

Sosisin Besin Değerleri

Genel kapsamda; sosisin %1’i karbonhidrat, %15’i protein ve %85’i yağ içermektedir.

1 Adet Küçük Boy Sosis İçin Besin Değerleri

• Ortalama olarak 15 g
• Ortalama olarak 23 kalori
• 0,02 g karbonhidrat
• 0,34 g protein
• 0,84 g yağ

1 Adet Orta Boy Sosis İçin Besin Değerleri

• Ortalama olarak 25 g
• Ortalama olarak 38 kalori
• 0,03 g karbonhidrat
• 0,56 g protein
• 1,40 g yağ

1 Adet Büyük Boy Sosis İçin Besin Değerleri

• Ortalama olarak 40 g
• Ortalama olarak 60 kalori
• 0,05 g karbonhidrat
• 0,90 g protein
• 2,24 g yağ

1 Küçük Dilim Sosis İçin Besin Değerleri

• Ortalama olarak 4 g
• Ortalama olarak 6 kalori
• 0,001 g karbonhidrat
• 0,09 g protein
• 0,22 g yağ

Sosisin Günlük İhtiyacı Ortalama Karşılama Oranları

4 adet orta boy sosisin (100 g) günlük ihtiyacı ortalama karşılama oranları aşağıda listelenmiştir.

• A vitamini: %2
• B6 vitamini: %16
• B12 vitamini: %34
• Niasin: %18
• Demir: %10
• Fosfor: %14
• Çinko: %30
• Bakır: %3
• Potasyum: %7

Sosis Hangi Mevsimlerde Tüketilmelidir?

Sosis her mevsimde tüketilebilen bir et çeşididir. Marketlerden temin edilebilir.

Sosis Satın Alırken Dikkat Edilecek Unsurlar Nelerdir?

Sosis satın alma esnasında aşağıdaki unsurlara dikkat edilmelidir.

• Güvenilir markalar seçilmeli.
• Son kullanma tarihi ve içindekiler kısmına dikkat edilmeli.
• Yumuşak ve pembe tonlarında olmalı. Üzerinde grimsi ya da yeşilimsi renkler olmamalı.
• Kokusu ekşi olmamalı.

Sosis Nasıl Muhafaza Edilir?

Sosis muhafaza edebilmek için aşağıdaki yöntemler dikkate alınmalıdır.

• Sosis ambalajı henüz açılmadıysa derin dondurucuda saklanabilir. Bu şekilde bir muhafaza işlemiyle sosisler son kullanma tarihine kadar tazeliğini korur.
• Sosis ambalajı açıldıysa, streç filmle kapatılmalı ve derin dondurucuya alınmalı. Sosisler bu şekilde 1 haftaya kadar tazeliğini korur.
• Sosisler kızartılmışsa bir kaba yerleştirilir ve ağzı streç filmle kapatılır. Bu şekilde buz dolabına yerleştirilir. Sosisler bu şekilde bir muhafaza yöntemiyle 2-3 gün boyunca tazeliğini korur.

Sosis Nasıl Pişirilir?

Sosisler aşağıda listelenen yöntemlerle pişirilebilir.

• Kızartma
• Soteleme
• Haşlama
• Fırınlama

Sosisler, tavada kızartıldığı zaman daha lezzetli olmaktadır. Tavada sosis kızartmak için aşağıdaki adımlar izlenmelidir.

• Sosislerin her iki ucuna artı işaret olacak şekilde kesikler atılır.
• Tavaya bir miktar tereyağı eklenir ve yağ orta ateşte kızıştırılır.
• Sosisler kızgın yağa eklenir ve 6-8 dakika boyunca kızartma işlemine tabi tutulur.
• Sosisler kızarmaya yakın istenen baharatlar ve hatta salça da eklenebilir.

Sosis Hangi Gıdalarda Kullanılabilir?

Sosisin kullanılabileceği bazı gıdalar aşağıda listelenmiştir.

• Makarna
• Kumpir
• Pilav
• Kumru
• Tost
• Yumurta
• Krep
• Pizza
• Pide
• Ekmek arası
• Kahvaltılık

Sosis Yerine Kullanılabilecek Gıdalar Nelerdir?

Sosis sevmeyenler ya da temin edemeyenler aşağıda listelenen bazı gıda çeşitlerini tercih edebilirler.

• Sucuk
• Salam
• Pastırma
• Kavurma